. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. . Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль правильность хранения запаса продуктов питания. . Готовит меню-требование, проводит снятие пробы готовой пищи. . Ручной расчет калькуляции питания. Готовы приобрести и внедрить программный учёт. . Ведет медицинскую ...
7 мая
