. Организация и контроль подготовки зала кафе к обслуживанию посетителей. . Контроль качества уборки зала кафе. . Контроль сервировки столов в зависимости от вида обслуживания, оформление барной стойки и т.д., контроль соблюдения установленных стандартов одежды, аккуратного внешнего вида персонала). . Встреча и приветствие гостей. Консультация посетителей при выборе ими блюд, напитков и т.д. Информация ...
17 марта
