• Вести процесс изготовления различных кексов, рулетов, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы со сложными многокрасочным узором, с раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка.
• Осуществлять фигурную нарезку выпеченных полуфабрикатов.
• Изготавливать деталь рисунка, украшения для тортов из шоколада, крема, безе.
• Знание технологии изготовления кремов, сиропов, отдельных выпеченных и отделочных полуфабрикатов.
• Способы монтажа рисунка
• график работы 5/2 и 2/2 (по 12 часов с 07.00-19.00 часов)
• Полный социальный пакет (датированная столовая, премии к проф. праздникам, получение х/булочной продукции).
+7 846 994 4680, с 08.00-16.00
+7 927 261 9080, с 08.00-16.00 часов
Отдел кадров