Велес-1

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам и рецептам национальных кухонь. Повар должен соблюдать технологию, контролировать вкус и качество ингредиентов. Требования: . Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения продуктов. . Знание признаков доброкачественности продуктов. . Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами ...

. Готовить опару и тесто по установленным рецептурам. . Выпекать продукцию в печах . Контролировать качество готовых изделий. Требования: . Знание рецептур и методов приготовления выпечки. . Внимательность к деталям и соблюдение стандартов качества. . Соблюдение стандартов безопасности и санитарии. Условия: . Четкое выполнение всех договаренностей от работодателя перед работником . Питание за счет ...