Повар 5 разряда . Производит первичную обработку продуктов, очистку, пластование рыбы и все виды нарезки овощей, картофеля. . Производит первичную кулинарную обработку мяса, птицы, дичи и субпродуктов. . Готовит блюда и кулинарные изделия массового спроса, а также требующие сложной кулинарной обработки. . Готовит и оформляет различные диетические блюда. . Готовит банкетные и заказные блюда, требующие ...
10 октября